كوسة محشية

كوسة محشية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لحشو هذه الكوسة ، إنها راتاتوي صغير من الخضروات ... وصفة خفيفة لتناول وجبة من أم المستقبل.

المكونات:

لمدة 4 أشخاص

  • 4 كوسة مستديرة
  • 1 باذنجان
  • 2 كوسة
  • 1 حبة فلفل أصفر
  • 1 بصلة كبيرة
  • 4 طماطم متوسطة
  • 2 فصوص من الثوم
  • ملح وفلفل
  • أعشاب بروفانس (الزعتر ، الغار)
  • زيت الزيتون

إعداد:

تغلي لمدة 10 دقائق كوسة مستديرة. قطع القبعة ، وتفريغ اللب وحجزه.
يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة. مقلي البصل المفروم. ثم أضف الفلفل المكعب. عندما ينضج البصل والفلفل ، يُضاف الطماطم المقطّرة والزعتر وورق الغار والثوم المفروم. الملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، يُطهى في وعاء آخر بزيت الزيتون والباذنجان والكوسا.
عند الذوبان ، أضف إلى الخليط السابق. أخيرًا ، أضف لب الكوسة ، واخلطي جيدًا وأوقف الطهي.
ملح داخل الكوسة المستديرة. مقبلات مع راتاتوي وتخبز لمدة 15 دقيقة في 200 درجة مئوية.

StockFood